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こんにちは。愛知県蒲郡市の整体院、アートボディワークです。

１０月１日はコーヒーの日。国際協定によって、コーヒーの新年度開始が１０月であることからこの日が「コーヒーの日」とされています。さて、コーヒーに関する職業で身近なものといえば「バリスタ」。バリスタに求められる知識や技術は幅広く、豆やブレンド、焙煎に関する知識だけでなく、マシンの操作やメンテナンス、ラテアート、メニュー開発、接客に至るまで多岐にわたります。バリスタに必須の資格はありませんが、コーヒーに関する各種ライセンスはあるので、興味がある方はチャレンジするといいかもしれません。「ワールドバリスタチャンピオンシップ」という世界大会もあり、世界中から選抜されたTOPバリスタ達が競い合っています。２０１４年にはアジア人初として日本の井崎英典氏が優勝しました♪　スゴイ！